Könyvajánló: A Hay-féle szétválasztó étrend, melynek alapja a szénhidráttartalmú élelmiszerek szétválasztása, az elmúlt években egyre több követőre talált. Nem csoda, hisz egyaránt alkalmas a rövid távú testsúlycsökkentésre és a táplálkozás hosszabb távú átalakítására. Ezenkívül a kevés állati fehérjét fogyasztók konyhájának ideális alapja – s mindenkinek ajánljuk, akik előnyben részesítik a… Belelapozok
Könyvajánló: Hiányt pótol e könyv, ahogy a szerző is írja: „Rájöttem, hogy az olyan embereknek, akik a hagyományos étrenden felnőve most akarnak áttérni a reformtáplálkozásra, nincs igazán megfelelő szakácskönyvük.” Nemcsak egy egyszerű szakácskönyvről van itt szó, még csak nem is egy egyszerű reform-szakácskönyvről. Ez a könyv próbál segíteni, tanítani, a… Belelapozok
Könyvajánló: Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak Mindenki ízlését igyekszünk kielégíteni szakácskönyv sorozatunkkal, melyekben kitűnő, ízletes fogások találhatók. Nem kell gyakorlott szakácsnak lenni a receptek elkészítéséhez, a viszonylag egyszerű alapanyagok felhasználásával bárki könnyedén finom ételt főzhet a saját, a családtagok és a vendégek megelégedésére. Reméljük, az ételcsoportok szerint összeválogatott receptgyűjteményeink gazdagabbá… Belelapozok
Könyvajánló: Megtudhat mindent az indiai vegetáriánus konyha ízvilágáról, személyesen az indiai gasztronómia nagykövetasszonyától. Közel 80 recepttel, 60 gyönyörű fotóval, fűszertippekkel, főzési tanácsokkal és konyhai fortélyokkal. A jelenkor indiai ételeinek széles skáláját bemutatva, az olvasó nemcsak az ételek elkészítésével ismerkedhet meg, hanem a lenyűgöző hagyományokkal teli indiai konyhával is. E könyvet… Belelapozok
Könyvajánló: Ha létezik a vegetáriánusok számára kedvező hely, akkor India biztosan ilyen, e szubkontinens ugyanis tobzódik a hús nélküli ételekben, a kizárólag növényi alapanyagokból készített fogások sokszínűsége valósággal meghökkentő, annak ellenére, hogy az általános hiedelemmel ellentétben nem minden hindu veti meg a húst. A vallásos hinduk azonban tojást, sőt tejterméket… Belelapozok
Könyvajánló: Milyen egyszerű a gasztronómia művészete, és milyen nagyszerűek azok a népek, akik évezredek óta gazdagítják annak kincseit! A legősibb ételek elkészítési praktikái ma már többet mondanak a régmúltról, mint a régész ásója nyomán feltáruló leletek. Gondolt-e már az olvasó arra, hogy mennyi ötlet, ügyesség és lelemény együttese adja meg… Belelapozok
Könyvajánló: Nyári gyümölcsök mindannyiunk kedvencei: tele vannak vitaminnal, frissek, felséges illatúak, finomak, az értékes ásványi anyag- és nyomelem tartalmuk nélkülözhetetlen egészségünk megőrzéséhez. A legjobb, egyszerűen és gyorsan elkészíthető recepteket adjuk most közre, színes képekkel gazdagon illusztrálva. Gyümölcsök: eper, málna, szeder, cseresznye, őszibarack, sárgabarack, áfonya, ribizli, mirabella, nektarin, szilva, rebarbara, egres… Belelapozok
Könyvajánló: A növényi eredetű táplálékok, köztük a zöldségek és gyümölcsök alapos ismerete lehetővé teszi új, elfelejtett vagy mellőzött ízek felfedezését. Ám ez az újra felfedezés nemcsak ízlelőbimbóinkat kényezteti, hanem egészségünkre nézve is számos előnnyel jár, ugyanis lehetőségünk nyílik arra, hogy megelőzzünk bizonyos betegségeket és meg is gyógyítsuk a gyakran előforduló,… Belelapozok
Könyvajánló: A szerző, Kurma Dásza az egyik legünnepeltebb krisnás séf, aki jól tudja, hogy a lelki dolgok élvezetéhez, csakúgy mint, mint az egészségmegőrzéséhez, elengedhetetlen a megfelelő táplálkozás. Kurma jó adag humorral, türelemmel és lelkesedéssel adja tovább tudását egyre növekvő, ínyencségekre is fogékony közönségének világszerte. A több száz nemzetközi receptből álló… Belelapozok
Könyvajánló: Hogy miből lehet salátát készíteni így határozza meg 1929-ben az Angol király udvari botanikusa: „Szinte minden növényből ami csak nő a kertben és kinn a réten” Egy 1699-es Herbárium pedig 70 növényt sorol fel ami salátábavaló vagy salátánakvaló. Ezeknek a zöme az idők során feledésbe merült, de az egészséges… Belelapozok