↓↓↓ A letöltési link a könyvajánló után található ↓↓↓
Könyvajánló:
Kenyérsütés házilag, tartósítószerek hozzáadása nélkül: a klasszikus búzadarás kenyértől a rafinált tejfölös- fűszeres kenyéren át, a diós-olívás vekniig vagy a köményes stangliig. Számos recept a kenyérsütő gépekhez is. A kovász készítésének leírása. Az áttekinthető receptmutatóból egy szempillantás alatt megállapíthatjuk a kenyerek legfontosabb tulajdonságait.
Az ingyenes letöltés linkje:
Cornelia Zingerling – Kenyérsütés – A mandulás kenyértől a fonott kalácsig (letöltés DjVu-ban)