Könyvajánló: Egészségkonyha? Igen! Számtalan bizonyíték támasztja alá, hogy ételeink mennyisége és minősége nagyrészt meghatározza egészségi állapotunkat, vitalitásunkkal, közérzetünket. Az emberiség az utóbbi 50-100 év kivételével friss, teljes biológiai értékű, mindenféle mesterséges átalakítástól mentes ételeket fogyasztott. Az ember számára az ilyen táplálék a természetes, mégis sokan gondolják úgy, hogy az egészséget… Belelapozok
Könyvajánló: „A tibeti ételek nem váltak népszerűvé a világban, pedig táplálóak, összetevőikben kiegyensúlyozottak és bár soha sem túlfűszerezettek, mégis pompás ízvilág hordozói. Ételeink ismertté válását szinte ellehetetleníti, hogy napjainkban több területen gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a tibeti és a kínai konyha.” Az ingyenes pdf könyv letöltési linkje: Kepe Róbert – Lámák lakomája,… Belelapozok
Könyvajánló: A kötet gyönyörű képek segítségével mutatja be a kenyérkészítés történetét, a pékmesterség rejtelmeit és a világ kenyérféleségeinek ízét, formáját és állagát. A világ különböző konyháiról származó több mint 100 hagyományos recept mellett a kenyérsütés technikáival foglalkozó fejezet lépésről lépésre elmagyarázza a kenyérkészítési folyamat szakaszait: a dagasztástól a kenésig és… Belelapozok
Könyvajánló: Régen a koktéloknak nem létezett olyan sok fajtája, mint manapság. Az egyre divatosabb ital egyre több kategóriában hódít világszerte. A klasszikus, legnépszerűbb fajták mellett jócskán gyarapodtak a fantázia-koktélok, melyek közül az alkoholmentes változatokat az autósok és a gyerekek is élvezhetik. A könyvünkben található receptekkel és a szemet gyönyörködtető fotókkal… Belelapozok
Könyvajánló: A rooibos teát régóta nagy becsben tartják hazájában, Dél-Afrikában. Az ínycsiklandó, afrikai naplementét idéző színű tea mindenekelőtt a turmixok, koktélok és egyéb italkeverékek amúgy is bőséges választékát gazdagítja. Időközben azonban gyógyhatására is fény derült. Hatóanyagai görcsoldó, gyulladásgátló és antiallergén hatásúak. Könyvünkből mindent megtudhat a roobinos felhasználási lehetőségeiről és megismerheti… Belelapozok
Könyvajánló: Hogy miből lehet salátát készíteni így határozza meg 1929-ben az Angol király udvari botanikusa: „Szinte minden növényből ami csak nő a kertben és kinn a réten” Egy 1699-es Herbárium pedig 70 növényt sorol fel ami salátábavaló vagy salátánakvaló. Ezeknek a zöme az idők során feledésbe merült, de az egészséges… Belelapozok
Könyvajánló: A szétválasztó diéta segítségével valóban jelentős karcsúsodás érhető el, a szakértők szerint jojó effektus nélkül, vagyis a leadott kilók később nem rakódnak vissza. Ahhoz, hogy a fogyás alatti időszak minél könnyebben elviselhető legyen, igyekeztünk nagyon sok változatos receptet összeállítani, és azokat kívánatos ételmodellekkel megjeleníteni. A diéta időtartama alatt ügyelni… Belelapozok
Könyvajánló: Tudjuk, hogy a Földön sok minden nincs rendben – és ezzel étkezési és ivási szokásaink is összefüggnek. De mit jelent a „helyes” szó az étekezés vonatkozásában? A kérdés dupla jelentésű: Egyrészt értelmezhetjük úgy, hogy a „helyeset szeretném enni” vagy úgy, hogy „szeretnék megtanulni helyesen enni”. Fontos, mind a két… Belelapozok
Könyvajánló: Senki sem tudja pontosan, hogy valójában honnan is származik, hogy Kínában, Koreában vagy Japánban erjesztettek-e először a gombával, de az bizonyos, hogy legalább kétezer éve áll az egészség szolgálatában. A név eredete valószínűleg japán lehet, a „kombu” barna algát, a „cha” pedig teát jelent. Már a Tsin-dinasztia uralkodása idején,… Belelapozok
Könyvajánló: Úgy tartják, hogy a görög konyha könnyed, vidám ízeivel az egyik legfinomabb és legegészségesebb a világon. Ezt az ízvilágot kiváló minőségű alapanyagok kombinációja gazdagítja. S hogy honnan a jellegzetessége? Minden bizonnyal a buja növényzetet éltető szikrázó napsütésben, a sok-sok zöldségfélében, gyümölcsben és fűszernövényben, a tenger gyümölcseiben, juhnyájakban és olajfaligetekben… Belelapozok